続かざる日々のひとりごと

まだ試験運営ということで全体的に（個人的には許容範囲ですが）ちょっと高めの値段設定になっています。
あと100円程度安くなれば気軽に楽しめるなぁというところです。

今月3日には「かま山かけ明太うどん」を注文しました。
かまあげうどんの讃岐的アプローチというと「かま玉」にしたりするものですが、このお店では「明太バター」やこの「かま山かけ明太うどん」といったアプローチをしているところがすごい気になって超変化球のこれを注文したわけで。

かなりもっちりした食感でありながらコシのある釜揚げうどんの素の旨さもさることながら、バターと山かけ明太が妙にマッチして美味。
好き嫌いは分かれるかもしれないけど、トロロ好きにはチェックしてほしいなぁと思いますよ。

ちなみにこの日には単品で「ひりゅうず」を注文。これがもう絶品！
同じく大和芋を使った具沢山のひりゅうずは豆腐の旨みと大和芋のねっとり感、具材の食感が猛烈なの。

お値段は張りますが絶対に食べていただきたい！

でも、もう今現在はメニューに出てません。残念。
正式出店の際には固定メニューにしてほしいです、ほんと。

その日帰ってからIRCやらmixiで「美味い美味い」と煽ったら友人が釣れたので、翌日も向かうことに(笑)

その際、彼が注文したのが「かま明太バター」。美味しそうだっ。
ぼくはまずは「ちくわ天盛り」を注文。

ちくわを4つ割した小さめカットのてんぷらはつまみやすく食べやすい。
天ぷらのあげ加減はもうちょっと研究の余地があるかなぁと思いますが。
この辺はやはり釜たけのに軍配があがりますね(^^;

そして注文したのは「ひりゅうずぶっかけ」。
ここのぶっかけうどんは冷たいやつだけです。

あの釜揚げうどんが水でしめたらどう変わるのか、そしてあのひりゅうずとかけあわさるとどうなるのかといった期待感をこめての注文でしたが、これが本当に大正解。

おだしも酸味がきつくなくて、単体で飲めるぐらい美味しい。

ただ残念なことにこれも今現在「ひりゅうず」がメニューにないため、注文できません…。

そして、今日は、あったかいおだしのうどんであるところの「赤いかきあげうどん」を注文。

あったかいうどん自体のインパクトはぶっかけほどはありません。
どちらかというと「普通の美味しいおうどん」のおだしにこちらの麺が入ってるという感じ。

桜海老とニンジンの甘みと旨みがしっかりしたかき揚げなのですが、分解しづらく、ちょっと食べづらい。

あと、あたたかいおだしのうどんを注文すると「黒七味」がついてきますが、入れすぎないようにしましょう。かなり味が変わります。

上記リンクにある掲示板でも忌憚のない意見が出ているとおり、まだ試行錯誤の最中。

お店は今のところ来週土曜日までの営業となっていますが、今日から肉うどんが新メニューとして投入されるなど、まだまだ足を運ばないといけなさそうな感じ。

今後もHSJ.jpでは（頼まれもしてませんが）「饂飩　きぬ川」さんを応援していきたいと思います。
もし興味をもたれた向きは下記情報を参照の元、ぜひ足を運んでみてください。